LES ÉTAPES VERS LA GUÉRISON
NUTRITION – Recettes santé
Vinaigrette aux canneberges
Préparation : 10 minutes
Portions : 3/4 tasse
- 3 c. à soupe d'huile
- 2 c. à thé de vinaigre balsamique
- 2 c. à thé de moutarde à l'ancienne
- 1/3 tasse de jus d'orange
- 2 c. à soupe de canneberges séchées
- 1 c. à thé de zeste d'orange
- Sel et poivre au goût
Dans un robot culinaire ou un mélangeur, mettre l'huile, le vinaigre, la moutarde, le jus d'orange, les canneberges et le zeste d'orange. Activer l'appareil jusqu'à ce que les canneberges soient finement hachées. Saler et poivrer.
Bon appétit !
